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令和７年度第２回試買量目調査の結果について

ページID:10199 更新日：2025年12月4日

市では、11月28日（金）、稚内市消費生活モニターの協力のもと、市内のスーパーなど9店舗から豚肉、鶏肉、さしみ（魚）、その他魚、野菜、惣菜の6品目78点を試買し、量目調査を実施しました。
試買量目調査とは、1品ごとに総量から風袋（容器、袋など）量をひき、実質正味量が適正に表示されているかを調べるものです。
結果は下記のとおりであり、調査を実施した店舗に対して結果を通知するとともに、計量の適正化について要請を行いました。

調査結果


商品名	調査個数	正量	割合（％）	前年11月割合（％）	過量	最大値（％）	割合（％）	不足	最大値（％）	割合（％）	前年11月割合（％）
豚肉	7	5	71.4	100.0	2	11.5	28.6	0	ー	0.0	0.0
鶏肉	8	5	62.5	66.7	0	ー	0.0	3	-4.4	37.5	33.3
さしみ	9	7	77.8	93.3	1	7.3	11.1	1	-8.1	11.1	6.7
その他魚	10	7	70.0	75.0	0	ー	0.0	3	-4.9	30.0	25.0
野菜	20	16	80.0	94.4	0	ー	0.0	4	-6.3	20.0	5.6
そう菜	24	24	100.0	100.0	0	ー	0.0	0	ー	0.0	0.0
合計	78	64	82.1	92.3	3	ー	3.8	11	ー	14.1	7.7

　　※　正量：正しく量られていた個数
　　※　過量：量が多かった個数　
　　※　不足：量が少なかった個数
　　※　割合：調査個数に占める構成比
　　※　最大値：表記量と実量を比較したときの誤差率の最大値
　　※　豚肉はローススライス、鶏肉はむね肉、その他魚はカレイなど

調査結果全体を前回（11月）と比較すると、正量の比率が10.2ポイント減少、過量の比率が3.8ポイント増加、不足の比率が6.4ポイント増加となった。
過量の中で差が大きかったものは「豚肉（ローススライス）」で、表示量に対し23ｇ（11.5％）多かった。

事例）表記200ｇの豚肉（ローススライス）を536円（100g当たり268円）で購入したが、調査の結果、実際の量は223gだった。そのため597円で購入すべきものを536円で購入したことになり、60円少なく支払ったことになる。

不足の中で差が大きかったものは「さしみ（魚）」で、表示量に対し6ｇ（8.1％）少なかった。

事例）表記74ｇのマグロを397円（100g当たり537円）で購入したが、調査の結果、実際の量は68gだった。そのため365円で購入すべきものを397円で購入したことになり、32円多く支払ったことになる。

食肉類については、「豚肉」の正量の比率が前年同時期と比べ28.6ポイント減少し、「鶏肉」の正量の比率が前年同時期と比べ4.2ポイント減少した。
魚類については、「さしみ」の正量の比率が前年同時期よりも15.5ポイント減少し、「その他の魚」の正量の比率が前年同時期よりも5.0ポイント減少した。
「野菜」については、正量の比率が前年同時期よりも14.4ポイント減少した。
「そう菜」については、すべて正量であった。
「野菜」、「そう菜」については正量で販売されている品目が多く、「鶏肉（むね肉）」が不足で販売されている品が多かったが、著しく不足しているわけではなく、ほぼ適切な計量が行われていると言える。

令和７年度第2回稚内市食料品試買量目調査結果表（全店舗分）PDF(86.53 KB)

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