ロシア料理教室 開催
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更新日:2024年9月4日
ロシア料理教室
令和2年(2020年)10月22日、稚内市総合勤労者会館3階にて、「ロシア料理教室」が開催されました。こちらの事業は、北海道中国帰国者支援・交流センターの委託事業として、稚内日ロ経済交流協会が企画したものです。サハリンからの永住帰国者である、川瀬アイ子さん、関戸ナオ子さんが講師となり、当日は、一般の市民6名が参加し、サハリンの家庭料理を学びながら、交流を深めました。
今回料理したのは、

ヴァレーニキ

ヴィネグレット

ブリヌィ

開会式の様子

みなさん真剣に教わっています。

ブリヌィ生地をフライパンで焼き上げます。

たくさんのヴァレーニキが!壮大です。

ヴィネグレットをかき混ぜています。
色合いが美しいです。

できあがりがこちら!おいしそう!

みなさんでおいしくいただきました。

市職員も試食させていただきました。
おいしかったです。
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