宗谷小児童が地場産品のホタテについて学ぶ

2024年12月12日

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12月6日（金）、宗谷小学校にて、宗谷管内漁業士会の出前講座が開かれました。この出前講座は宗谷のホタテについて学ぶもので、まずホタテの生体やホタテ漁の方法を座学で学び、その後、調理実習として、ホタテのソテーを作りました。児童たちはホタテの殻むきに悪戦苦闘。頑張って調理したホタテのソテーを笑顔でほおばっていました。