食品ロスの削減について

おいしく食べて、ゴミも減らしましょう！

国内における、令和3年度の食品廃棄物は約2,402万トン。うち、食べられるのにも関わらず廃棄された、いわゆる「食品ロス」は、約523万トンと推計されています。

市では、「食べきれない量の注文をしない」、「3010運動の推進」など、食品ロスを削減するための呼びかけをしております。

今年も12月を迎え忘年会や新年会など、宴会の機会が多い時期となりました。
改めて、ご家庭や職場等におきましても、食品ロスを削減する取り組みへのご協力をお願いいたします。

3010（サンマルイチマル）運動とは

全国で展開されている、宴会などの外食時に食べ残しを減らすための運動。

1. 開始後30分は、席を立たずに食事を楽しむ。
2. 終了10分前には、自分の席に戻って、再度料理を楽しむ。

忘年会・新年会もおいしく食べてごみも減らしましょう！
 

「てまえどり」とは

「てまえどり」とは、すぐに食べる食品を買うとき、陳列棚の手前に置いてある商品（期限が近いもの）からとっていくことで食品の廃棄を減らす購買行動のことです。
買い物をするときに「てまえどり」を心がけていただくことが食品ロスの削減につながります。
買ってすぐ食べるときは、ぜひ、「てまどり」にご協力をお願いします。